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Part:Display Holder

Bei Wikipedia habe ich gelesen, dass er deshalb so heißt, weil die ungebackenen, gezupften Teigflocken an die Turmspitzen russischer Kirchen erinnern würden… Meine allerdings nicht, sie sehen aus, wie gezupfter Teig eben aussieht… Rezept Zutaten für den Teig: 400 Gramm Dinkelmehl (Typ 630) 3 TL Weinsteinbackpulver 200 Gramm Rohrohrzucker 1 Prise Salz 50 Gramm Kakaopulver 200 Gramm Butter 2 Eier Amaretto Zutaten für die Füllung: 100 Gramm Butter 3 Eier 150 Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 500 Gramm Magerquark 250 Gramm Sahnequark Orangenlikör Für den Teig Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und gesiebtes Kakaopulver mischen